Rau ngót tính mát lạnh ( khi nấu chín sẽ bớt tính lạnh), vị ngọt. Có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hoá ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ, có nhiều tác dụng chữa bệnh. Chính vì vậy rau ngót trở thành một loại rau yêu thích của các bà bầu giúp giảm cân hiệu quả, lợi ích sức khỏe rau ngót mang lại cũng rất tuyệt vời.
Tham khảo thêm các khoá tập luyện Muay thái, Boxing giảm cân hiệu quả
Rau ngót từ xưa được dân gian lưu truyền là phương pháp giảm cân, lợi sữa cho các mẹ sau sinh. Ngay cả đối với người bình thường thì rau ngót cũng có công dụng giảm cân tương tự. Nếu kiên trì kết hợp món rau này trong bữa ăn hàng ngày, bạn có thể giảm nhanh 6-8kg trong vòng khoảng 2 tháng. Đối với chị em muốn giảm cân sau sinh món ăn rau ngót không thể thiếu trong các món ăn hằng ngày bởi nó bồi bổ, lại giàu sữa cho con yêu, và còn giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trong Đông y, rau ngót là một loại thảo dược có đặc tính mát, giải nhiệt và đặc biệt lành tính. Rau ngót cực tốt cho phụ nữ sau sinh, bởi tính thanh mát , vị ngọt, giải độc, thanh lọc, lợi tiểu, lại giàu chất xơ ít chất béo, điều chỉnh nồng độ Cholesterol, vitamin C dồi dào (hơn cả cam và ổi), lượng đạm thực vật cao. Chính vì vậy sử dụng rau ngót hàng ngày trong bữa ăn giúp giảm cân rất hiêu quả, lại nhiều dinh dưỡng.
Chắc chắn rồi, như vậy rau ngót không thể thiếu được trong danh sách những món ăn bạn cần quan tâm trong quá trình giảm cân của mình. Cùng lên kế hoạch với thực đơn giảm cân bằng rau ngót ngay nào!
Với vị thanh ngọt, lại dễ kết hợp chế biến thành các món ăn ngon, đơn giản vào mùa hè. Để không bị ngán và nhàm chán các món ăn bạn có thể tham khảo một số cách chế biến sau:
1. Rau ngót nấu canh thịt lợn(hoặc thịt bò)
Để nấu món này bạn cần chuẩn bị: 150g thịt bò( hoặc thịt lợn), Rau ngót, Tỏi, bột canh, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm: Rau ngót đem tuốt lấy lá, rửa sạch sau đó vò sơ cho nát, thịt bò thái mỏng, tỏi băm nhỏ. Cho một chút dầu ăn vàophi sơ tỏi lên cho thơm, sau đó cho thịt bò vào xào sơ, múc ra bát. Cho khoảng 800ml nước vào nồi vừa xào thịt nấu sôi, cho rau ngót vào. Sau cùng cho thịt bò. Nêm gia vị cho vừa rồi dùng luôn.
2. Nước ép rau ngót
Đơn giản nhất bạn có thể làm nước ép rau ngót. Món này vừa đơn giản dễ làm lại đặc biệt tốt để giảm béo vùng bụng. Mỗi ngày uống khoảng 200ml nước ép rau ngót sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Chú ý: Phụ nữ sau sinh không nên uống loại nước ép này vì rau ngót có tính hàn, dễ gây hại cho sức khỏe. Sau sinh khoảng 2-3 tháng, sản phụ mới được uống loại nước ép này
Cách làm nước ép rau ngót rất đơn giản: Rau ngót lấy phần lá rửa sạch sau đó ngâm với nước muối. Sau khi ngâm khoảng 15ph bạn vớt ra rửa sạch rồi ép lấy nước hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Mỗi ngày uống nước ép này trước bữa ăn.
Lưu ý: Với nước ép rau ngót bạn tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ làm giảm công dụng giảm cân của rau ngót. Nếu muốn giảm cân, thanh nhiệt, bạn không nên cho đường vào. Cũng khuyên bạn là nước ép rau ngót có vị khó uống nên bạn nên tập dần dần, khi uống có thể kèm theo một cốc nước lọc để tráng miệng.
3. Canh rau ngót tôm khô
Nguyên liệu cần có bao gồm : 100 tôm khô, Rau ngót, Hành khô, bột canh, bột nêm, dầu ăn
Chế biến: Tôm khô rửa qua nước cho sạch sau đó để ráo. Rau ngót rửa sạch vò sơ cho nát, hành băm nhỏ. Phi hành lên cho thơm cùng một chút dầu ăn. Cho tôm khô vào đảo đều sau đó cho rau ngót vào xào sơ. Khi nào rau tái, cho khoảng 700ml nước vào nấu. Nêm gia vị cho vừa và dùng luôn.
4. Canh cua rau ngót
Nguyên liệu cần có: 200g cua xay, gạch cua để riêng ra cái bát nhỏ, Rau ngót, 2 củ hành tím, đường, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.
Cách làm: Cho gạch cua vào chảo với dầu và hành tím cho thơm, thêm vào 1 ít nước mắm. Sau đó để riêng 1 bên. Cua xay hòa với 800ml nước và dùng ray bỏ phần cặn bả, đem bắt lên bếp cho sôi, cho ít muối, sau đó cho rau ngót đã rửa sạch vào nồi nấu. Nêm gia vị vào cho vừa ăn. Khi dùng cho thêm gạch cua đã phi thơm với hành vào cho thơm. 5. Canh rau ngót thịt băm Nguyên liệu: 1 bó rau ngót 150g thịt nạc thăn heo bằm Hạt nêm, bột canh, ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt
Chúc bạn có được những bữa ăn ngon với rau ngót. Để đạt được mục tiêu hình bạn nên kết hợp chế độ ăn uống phù hợp cùng với tập luyện. Chính vì vậy AKC fitness quyết định tặng các khách hàng yêu quý 1 tuần tập thử hoàn toàn Miễn phí cùng các HLV chuyên nghiệp tại các cơ sở của AKC:
CS1: Tầng 4, Số 6 – Nguyễn Trường Tộ – Ba Đình – Hà Nội
CS2: Tầng 7, Số 315 – Bạch Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
CS3: Khu Đô Thị Đại Thanh – Cầu Bươu – Thanh Trì – Hà Nội
CS4: Tầng 9, Số 26 – Ngõ 211 – Xã Đàn – Đống Đa – Hà Nội
CS5: Tầng 4, Số 101 – Xuân La – Tây Hồ – Hà Nội
CS6: Số 2 – Trần Kim Xuyến – Yên Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội
CS7: Tầng 3 – số 212 – Nguyễn Trãi – Thanh Xuân
CS8: Lô 17, Khu đô thị Đông Hùng Thắng – Hạ Long
CS9: Tầng 2 – BIG C GO – Phường Hồng Hải – Hạ Long – Quảng Ninh
CS10: Số 22, Ngõ 360 – Quang Trung – Uông Bí – Quảng Ninh
CS11: Tầng M1 – CT12 – Khu Đô Thị Văn Phú – Phú La – Hà Đông
